Descrizione

Pasta lunga e sottile, tradizionalmente ottima con il pesto o con il tartufo.

Cuoce in 5/7 minuti.

Pasta realizzata con 100% di nostro mais Maranello e certificata senza glutine, è una valida alternativa alla pasta di grano duro.

Curiosità

Imparando dalla cucina orientale, c’è un piccolo segreto per esaltare la consistenza di questa pasta lunga. Si consiglia infatti di lavarla sotto l’acqua fredda dopo averla scolata bene al dente, per poi saltarla in padella assieme al sugo. Scopri di più nella sezione ricette base.