Un riso profumato d'estate, veloce da preparare e dal sapore deciso.
Un particolare piatto primaverile che prende alcuni elementi dalla cucina giapponese, come il brodo e la tempura, uniti alle nostre tagliatelle di mais e ad una particolarità della stagione: i profumati fiori d’acacia.
Piatto unico classico della cucina giapponese, proposto qui con il nostro riso e con tutti gli accorgimenti per fare una frittura leggera e croccante.
Una combinazione speciale tra il gusto dell'affumicato, il profumo dello zafferano e il fresco del mandarino.
Classica insalata di riso con verdure disponibili tutto l'anno.
Ricetta semplice ed efficace che abbina il profumo del riso semintegrale alla croccantezza decisa delle zucchine fritte.
Foto scattata in ciotola decorata a mano della Festa della Ceramica di Nove.